BRUNCH MENU

MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE

卵料理を中心としたホテルの朝食を思わせるボリューム満点の料理に、
特注のブリオッシュで作るフレンチトーストがつくNYスタイルのブランチメニュー

Brioche French Toast BrunchAll plates are served with two pieces of Brioche French Toast ブリオッシュフレンチトーストが2枚つきます

サーモンのタルタルとアボカドとポーチドエッグディルソースA.Salmon Tartar, Avocado & Poached Egg Dill Source

1,800円

ノルディックサーモンのマリネ＋スクランブルエッグ or 目玉焼きB.Marinated “Nordic Salmon” with Eggs(Scrambled Eggs / Fried Eggs)

1,800円

サーモンのグリル＋スクランブルエッグ or 目玉焼きC.Grilled Salmon with Eggs(Scrambled Eggs / Fried Eggs)

1,800円

大山鶏胸肉のソテー　ワイルドライスのリゾット添え＋スクランブルエッグ or 目玉焼きD.Sauteed “DAISEN” Chicken ＆ Wild Rice Risotto with Eggs(Scrambled Eggs / Fried Eggs) + ¥200

1,800円

カムイ豚ロースと野菜のグリル＋スクランブルエッグ or 目玉焼きE.Grilled “KAMUI” Pork & Vegetable with Eggs(Scrambled Eggs / Fried Eggs) + ¥300

1,800円

国産牛モモ肉のステーキ＋スクランブルエッグ or 目玉焼きF.Domestic Beef Round Steak with Eggs(Scrambled Eggs / Fried Eggs) + ¥800

1,800円

US産リブアイロールステーキ＋スクランブルエッグ or 目玉焼きAus, Rib Eye Roll Steak with Eggs(Scrambled Eggs / Fried Eggs) + ¥1000

1,800円

SkilletAll plates are served with two pieces of Brioche French Toast ブリオッシュフレンチトーストが2枚つきます

サーモンとアボカドのハーブクリーム煮込みH.Herb Cream Stew | Salmon & Avocado

1,800円

ガーリックシュリンプの濃厚ビスクシチューI.Garlic Shrimp Bisque Stew

1,800円

とろろ卵のポークラグーラビオリ　トリュフチーズグラタンJ.Truffle Cheese Gratin | Pork Ragout & Melted Eggs

1,800円

SaladAll plates are served with two pieces of Brioche French Toast ブリオッシュフレンチトーストが2枚つきます

ケールとアボカドチーズのグリーンサラダシトラスドレッシングK.Green Salad with Kale & Avocado cheese | Citrus Dressing

1,800円

スーパーフードナチュラルサラダフレンチチアシードドレッシングL.Super Food Natural Salad | French Chia Seeds Dressing

1,800円

大山鶏グリルと６種野菜のサラダバルサミコドレッシングM.Six Kinds of Vegetables Salad with Grilled “DAISEN” Chicken | Balsamic Dressing

1,800円

Foie Gras Eggs Benedict BrunchThree pieces of Brioche French Toas フォアグラとスクランブルエッグをフレンチトーストにのせたエッグベネディクトスタイルです。

1,900円

Brioche French Toast BrunchAll plates are served with two pieces of Brioche French Toast ブリオッシュフレンチトーストが2枚つきます

1,300円

Extras

生ハム盛り合わせ

H 800円 / R 1400円

チーズ盛り合わせ

H 900円 / R 1500円

Brioche French Toast Brunch Course¥2,800 ２名様〜

Appetizerケールとアボカドチーズのグリーンサラダ　シトラスドレッシング

Main Dishメインディッシュ（上記A～Gよりお選びください）

Small Skillet鉄板料理（上記H～Jよりお選びください）

Brioche French Toastブリオッシュフレンチトースト

Cafeカフェコーヒー/ 紅茶
（HOT or ICE ）

Dessertデザート（+500円）
（800円までのデザートメニュー）

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